家常肠粉的做法和配料 家常肠粉的做法和配料窍门
发布时间:2025-06-08 07:09:53 作者:玩站小弟
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本文目录
香菇酱肉馅最正宗的做法
食材:香菇400g,肉糜150g ,香菇香菇油适量,牛肉牛肉盐适量,酱的家常酱的家常甜面酱适量
烹饪步骤
步骤1/14
香菇洗净用开水烫2分钟,做法做法稍凉挤去水分
步骤2/14
切细丁
步骤3/14
葱洗净 ,视频葱白葱叶分开
步骤4/14
切末
步骤5/14
肉糜加老抽、香菇香菇淀粉 、牛肉牛肉姜末和少许清水拌匀
步骤6/14
热锅入油
步骤7/14
加入肉糜翻炒
步骤8/14
加入甜面酱炒匀
步骤9/14
加入葱白炒炒
步骤10/14
加入一点醋 、酱的家常酱的家常少许盐
步骤11/14
最后加入香菇
步骤12/14
翻炒均匀
步骤13/14
起锅前加入葱叶
步骤14/14
起锅啦
香菇牛肉酱最正宗的做法做法做法
食材:牛肉,大蒜 ,视频香菇 ,豆鼓,辣椒面 ,花生碎,熟芝麻,豆瓣酱,食用盐 ,白砂糖
做法:
1.牛肉切成小颗粒状,锅内起锅烧油,大蒜煸香后放入牛肉粒
2.放入切好的香菇粒,再来把豆鼓,放入辣椒面,花生,熟芝麻
3.加入盐和糖调味,最后加入一勺豆瓣酱 ,收干汁就可以出锅咯
香菇肉酱最正宗的做法
原料
香菇适量,猪肉适量 ,芝麻适量 ,蚝油适量,蒜末适量 。生抽适量,老抽适量,油适量,料酒适量,豆瓣酱适量,五香粉适量 。
步骤
1/4
首先将猪肉剁成肉酱,香菇切小丁 。
2/4
然后起锅烧油 ,加入葱姜末爆香 ,放入香菇丁翻炒 ,捞出备用 。
3/4
最后加入葱姜末爆香,放入肉炒至发白 ,加入料酒,豆瓣酱,蚝油 ,老抽 ,生抽,继续翻炒 。
4/4
将炒好的香菇放入锅中,加入盐,白芝麻,撒上葱花就完成了 。
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